Descriere
Porții – 10
Gust – acrișor, catifelat, plin
Ingrediente:
Curcan – 1070 gr.
Aripi de curcan – 360 gr.
Morcovi – 140 gr.
Țelină – 140 gr.
Ceapă – 140 gr.
Ardei galben – 70 gr.
Ardei roșu – 70 gr.
Zuchinni – 70 gr.
Smântână – 715 ml.
Ouă – 4 buc.
Zeamă de lămâie – 7 ml.
Mărar – 1/2 legătură
Sare – 10 gr.